Descripción
Segunda edición del Degusta Territorio Rock Solfa. Como siempre seguimos con nuestra filosofía km 0 y de economía circular poniendo en valor siempre todos los productos de cercanía. En esta ocasión el restaurante del Hotel La Fábrica de Solfa volverá a salir a la calle para dar a conocer su cocina de proximidad en forma diferente durante la tarde noche.
Vamos a ofrecer cuatro tapas distintas elaboradas con productos de la zona y se podrán degustar adquiriendo tickets.
Para el Vermouth se adquirirá un ticket para una tapa de Jamón D.O Teruel cortado a cuchillo con pan tostado con tomate y un Vermouth o cerveza por 6,00 €.
Tapas:
- Hummus de fesols de Beseit con sardina de casco.
- Noodles del Matarranya.
- Guitarra de ternasco I.G.P al chilindrón.
- Sushi aragonés desde Huesca, Zaragoza y Teruel.
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