Disfrutar de mi tierra llamada Matarranya, que los viajeros la disfurten sin prisas, vida slow en el matarranya.
Uno de nuestro productos estrella en el Restaurante es el Ternasco de Aragón, tenemos buenos productores en el Matarranya por eso es un valor seguro en nuestro restaurante, os vamos a contar como llevamos la elaboración. Ingredientes, Ternasco, dientes de ajo, hojas de laurel, perejil, aceite de oliva, sal, pimienta y vino blanco Preparación del […]
Un paisaje entre el Matarranya y la Tinença en una excursión basada en la ruta que se realizo en el siglo XIX por dos botánicos aragoneses, un farmacéutico, el Tio Silverio y un joven del Matarranya gran conocedor de los Ports, un guía de montaña de esa época. Los botánicos fueron José Pardo Sastrón, Francisco […]
Una recuperación de la coca de pimentón de nuestras madres y abuelas a un milhojas de pimientos rojos asados con sardinas maceradas en aceite acompañado de crema de aceitunas del mas de Catxol, una plato que nos inventamos gracias a la puesta de la Marca de Calidad con el proyecto Matarranya a la Cassola En […]
Disfruta de la bici rural eléctrica paseando por rutas naturales, culturales y gastronómicas del Matarranya, lleva incorporada GPS y audioguía para descubrir los pilares esenciales de un viaje slow. Conocer un destino como es el Matarranya sin agobios con ayuda de nuestra burricleta eléctrica por eso te hemos preparado una ruta con un atractivo especial. […]
