Disfrutar de mi tierra llamada Matarranya, que los viajeros la disfurten sin prisas, vida slow en el matarranya.
El Hotel-Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite, presenta una nueva exposición con obras de Esther Galdon. Nació en Mataró en 1974, y actualmente reside en la comarca del Matarraña en Teruel. Licenciada en bellas artes en la especialidad de Pintura y con certificado de Aptitud pedagógica. Ha ganado numerosos premios y no ha dejado […]
La banda de rock JC BAND abre “Tapa & Rock & Solfa”, un nuevo concepto creado por la Fábrica de Solfa, con un FOOD TRUCK presentando 5 tapas de la nueva carta de verano creada por el chef Kike Micolau. Este año el hotel Fábrica Solfa conmemora su décimo aniversario, en este año 2019 se […]
Un Paseo por los Puertos de Beceite se convierte en ruta de trailrunnig, que une las Poblaciones de Beceite y Boixa descubriendo su historia y paisajes de una forma diferente; este viernes os explicaremos como podéis disfrutar de la ruta. El próximo viernes 24 y sábado 25 de mayo, los amantes del trailrunning tienen una […]
Serie de obras sobre papel, composiciones abstractas y conceptuales. Nació en Atenas. Grecia, y desde 1979 reside de forma permanente en España. Vivió muchos años en Barcelona hasta que en el 2005 decidió alejarse de la gran ciudad para buscar serenidad y equilibrio en el Matarranya. Desde entonces vive y trabaja en Beceite. Su obra […]
Romà Vallès abre la serie artística dentro del marco de Las Historias Gourmet del Hotel-Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite. Romà Vallès (Barcelona, 1923-2015) fue todo un referente de las innovadoras técnicas pictóricas de los años cincuenta y sesenta, una pieza clave para entender el informalismo y la abstracción, siendo uno de […]
2009-2019, diez años apostando por el territorio Hoy hace 10 años que abríamos oficialmente las puertas de la Fábrica de Solfa, esta vez no era para fabricar papel, era para crear una experiencia personalizada. Durante esta década el hotel y el restaurante han sido visitados por más de 50.000 personas, entre ellos nuevos amigos, a […]
Del 16 de marzo al 7 de abril de 2019, en LA FÁBRICA DE SOLFA celebramos las jornadas de LA GALERA dentro del marco LAS HISTORIAS GOURMET. Las terceras Historias Gourmet del Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite tendrán como protagonista a la galera. Durante décadas la galera ha sido considerada como un […]
Del 21 de febrero al 3 de marzo el restaurante ofrecerá un menú basado en esta legumbre identitaria de la zona y con importantes beneficios para la salud Las segundas Historias Gourmet del Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite tendrán como protagonista a la judía blanca de Beceite o Fesol de Beseit. Este […]
Del 7 al 17 de febrero de 2019, desde LA FÁBRICA DE SOLFA presentamos la CARTA DE INVIERNO dentro del marco LAS HISTORIAS GOURMET. Esta nueva propuesta mezcla productos de temporada de la mejor calidad, la cocina tradicional y nuevas técnicas aplicadas por nuestro chef KIKE MICOLAU ÁLVAREZ. Una combinación en busca de nuevos […]
Propuesta de dos días, para cualquier fecha del mes de febrero, solo para evadirse y conocer la esencia del Matarraña Poder disfrutar de la tranquilidad del nacimiento del río Matarraña, el Parrizal de Beceite. Saborear el aceite virgen de oliva recién exprimido, nos despierta las papilas gustativas. Escuchar los sonidos de los pájaros, del […]
Después de nueve años de trabajo intenso con muchos obstáculos para disfrutar de nuestro trabajo para poder vivir en Beceite, el 7 de enero de 2018, nuestro hermano pequeño Rubén nos dejó sin tener tiempo para darnos un adiós. Nuestros sueños se rompieron en aquel momento, hemos pasado 365 días sin nuestra media alma. […]
Del 12 de enero al 3 de febrero de 2019, en LA FÀBRICA DE SOLFA presentamos dentro del marco LAS HISTORIAS GOURMET, unas jornadas culinarias dedicadas a LA TRUFA. Os ofrecemos la posibilidad de degustar un menú minuciosamente creado por nuestro chef KIKE MICOLAU ÁLVAREZ. Además el sábado 12 de enero a las 12.00 horas, […]
