×

Categoría: Beceite / Beseit

Inicio / Beceite / Beseit

Exposición de Roberto Sallén

Del 7 de Agosto al 11 de Diciembre

Inauguración 7 de Agosto a las 19:30h

Sobre el autor:


Roberto Sallén Martín.
Nacido en Barcelona el 17 de octubre de 1975.
Vivió en Arnes (Tarragona) desde los 6 años hasta los 33.


Actualmente reside en Santa Perpetua de Mogoda (Barcelona)
Su pasión por el dibujo la heredó de su padre Jordi Sallén Masip, dibujante y acuarelista.


Cabe destacar que Roberto no ha tenido otra formación que la que le enseñó su progenitor en
sus primeros pasos, le enseñó también que la paciencia y la ilusión son los ingredientes
principales no solo para el arte si no para cualquier cosa que uno se proponga.
Sin haber pisado jamás una academia ni haber hecho ningún tipo de curso de dibujo ha
logrado ganar gran popularidad tanto en redes sociales (@roberto.dibujo) como en encargos y ventas.
También ha hecho numerosas exposiciones en varias localidades.


Roberto actualmente tiene una hija (Ainara) quien ya con once años ha empezado a dar sus
primeros pasos en este arte, algo que tanto a él como a su abuelo Jordi les enorgullece.

Degusta Territorio Rock Solfa

Un evento para disfrutar sin prisas

Tras dos años de parón obligatorio este año 2022 volvemos con nuestra original forma de dar a conocer nuestro territorio con la segunda edición del Degusta Territorio Rock Solfa. Como siempre seguimos con nuestra filosofía km 0 y de economía circular poniendo en valor siempre todos los productos de cercanía. En esta ocasión el restaurante del Hotel La Fábrica de Solfa volverá a salir a la calle para dar a conocer su cocina de proximidad en forma diferente durante la tarde noche. 

 Hemos preparado una jornada muy variada y desde las 12 del mediodía y hasta medianoche el próximo 18 de junio disfrutaremos de la música y de la buena gastronomía. 

Empezaremos la jornada a las 12:00 mediodía  con un tecno Vermouth a cargo de DJ Pico. Durante dos horas disfrutaremos de la música y podremos tomar un vermouth del Matarranya y una tapa de jamón de Teruel D.O por 6€ cada uno. 

Descansaremos las horas de más calor y ya sobre las 18:00 empezaremos con las actuaciones musicales y la degustación de territorio , todas elaboradas con productos de cercanía para dar valor a lo nuestro territorio y a nuestros productores, mezclando cocina y música

De 18:00 a 19:00 empezaremos con la actuación de Eva, Fer y Compañía de Cretas.

De 19:00 a 20:00 la actuación  acústica de Pancho de la banda Justo y los Pecadores. 

De 20:00 a 22.00  la actuación de The Major Rose Band Slow& Roll Music 

Y como colofón de la fiesta de 22:00 a 24:00 el grupo Veneno en la piel con sus versiones de música desde los 60 a los 90 nos animará hasta el final de la jornada. 

Vamos a ofrecer cuatro tapas distintas elaboradas con productos de la zona y se podrán degustar adquiriendo tickets.

Ticket 1 tapa: 8,00 €

Ticket 2 tapas: 15,00 €

Ticket 3 tapas: 22,00 €

Ticket 4 tapas: 28,00 €

Bebidas a parte. 

Además para que se pueda seguir defendiendo nuestro territorio y nuestro paisaje el 3% de lo recaudado con las tapas se donará a la plataforma a favor de los paisajes de Teruel. 

Para el Vermouth se adquirirá un ticket para una tapa de Jamón D.O Teruel cortado a cuchillo con pan tostado con tomate y un Vermouth o cerveza por 6,00 €. 

Tapas: 

  • Hummus de fesols de Beseit con sardina de casco. 
  • Noodles del Matarranya. 
  • Guitarra de ternasco I.G.P al chilindrón.
  • Sushi aragonés desde Huesca, Zaragoza y Teruel.

Inauguración de la exposición “Tierra” de Daniela Krpan

El próximo viernes 29 de abril a las 19:00 tendrá lugar la inauguración de la exposición “Tierra” a cargo de la ceramista Daniela Krpan, nació en Argentina y estudió cerámica en su país, concretamente en la escuela Bulnes no 1 en el año 2000. Pocos años después en 2006 llegó a España, concretamente al Matarraña donde se afinca y monta su taller y empieza una intensa búsqueda de técnicas, materiales, cocciones y nuevas formas de expresión. En el 2016 viajó a Japón para un intercambio artístico en el que aprendió sobre cocciones en hornos de leña de alta temperatura y esmaltes de cenizas naturales.

Lo que le lleva a construir su propio horno e iniciar una nueva e intensa etapa de producción e investigación sobre arcillas refractarias locales y esmaltes naturales. Ella misma nos da esta definición: “Mi trabajo está inspirado principalmente en la naturaleza salvaje que me rodea, sus rocas, ríos y texturas. Tanto en utilitarios como en obras más artísticas procuro transmitir el inmenso amor que siento por este maravilloso entorno”.

Tierra

La naturaleza tiene todo lo que me gustaría que tuvieran mis obras, formas intrínsecas, pliegues ocultos, recortes abruptos, texturas imposibles, colores maravillosos. Pero sobre todo es espontánea y nada pretensiosa.

Caminar y observar me sugirió estas formas, éstas texturas que conseguí golpeando el barro contra piedras, árboles y superficies. Me di cuenta de la necesidad de trabajar lo más cerca posible de lo que se me ofrecía, buscaba una comunión con el entorno, rendirle un homenaje.

Sin embargo me atormentaba un poco el miedo de hacer una mala imitación, nada es tan perfecto y simple como la naturaleza misma¡, ¿que buscaba decir yo?, acaso no estaba siendo todo lo contrario de lo admiraba?, que hay de humilde en intentar imitar algo que ya es perfecto?.me inundó la congoja, la sensación de estar haciendo el ridículo, me sentí triste.

Un día deje el taller para salir a caminar, llovía y en el cielo las nubes se empujaban entre ellas para dar lugar a un sol tibio. La tierra olía a humedad, el río parecía brotar de las entrañas, no podía dejar de admirar todo a mi alrededor, cada paso me llevaba más lejos, y entonces comencé a ver las formas que yo estaba creando, en las piedras, en una ladera derrumbada por el agua, en un tronco enredado en un nudo, en unas raízes desprovistas de tierra. Las veía y sentía que había sido capaz de interpretarlas.

Así surge esta exposición, de la necesidad y las texturas.

Daniela Krpan.

LAS HISTORIAS GOURMET

La Fábrica de Solfa al cumplir 10 años, decidió con esta iniciativa celebrar la exitosa trayectoria del restaurante y a la vez homenajear a quien lo ha hecho posible, su hermano Rubén Moragrega que les dejó en enero de 2018.

La principal idea es crear destino Matarraña y potenciar los productos de la zona y proximidades, ya sea alimentos, artistas o una serie de eventos puntuales. En cada una de las Historias está presente un protagonista; la materia prima que transforman y que hace despertar los sentidos de sus comensales, un artista que se inspira en las sensaciones de nuestro entorno o un evento cultural necesario para nuestra alma.

Visita guiada virtual 360 al Parrizal

Este Sábado 25 Abril a las 11:00h os queremos enseñar el paisaje que nos ha visto nacer, de la mano de Senda, una visita guiada Virtual de 360º del Nacimiento del río Matarraña el Parrizal.
👉 cutt.ly/VisitaParrizal
.

Desde el Hotel Restaurante La Fábrica de Solfa y Senda queremos compartir en este momento nuestra filosofia «Slow Travel» de una manera diferente. Viajar sin Prisas de manera virtual, un turismo inteligente para disfrutar con calma del paisaje, del patrimonio cultural y la gastronomia.

Si reservas en nuestro hotel durante el sábado, te regalaremos una visita guiada al Parrizal para que disfrutes de la naturaleza.

«El placer de estar en un lugar sin prisas vida slow en el #matarranya

Desde el balcón rural

Desesperación desde el balcón rural. #yomequedoencasa


El 13 de marzo, iniciamos un camino sin retorno: por respeto y compromiso social hacia nuestras gentes que viven en el territorio rural, muchos negocios tuvimos que cerrar. Nos adentramos en un desierto… No sabemos qué destino nos deparará. Iniciamos campañas como la de ‘no anules tu reserva’, con la idea de mitigar el impacto económico que iba a sufrir el mundo rural, y adaptarnos a la nueva situación. Después de las medidas adoptadas por el Gobierno central, nos hemos acogido a los ERTES. Hemos ido en busca de financiación para salvar nuestros negocios, pero después de 15 días no sabemos nada: los bancos y la administración aún no se han pronunciado.

El momento es agónico. Como emprendedores y líderes rurales, esta crisis inesperada nos ha hecho reaccionar de una manera clara y alta, poniendo por delante a nuestros seres queridos, que pueden morir y a quienes les hemos transmitido que esta pandemia puede afectar a muchos de nosotros. Podemos contagiarnos y quedarnos solos, afrontando lo que nos depare el destino: la muerte o la supervivencia. Pero también nuestras empresas, que son nuestro sustento, pueden desaparecer.


Estoy preocupado por nuestra existencia, por mi negocio, por el sector turístico y por el desarrollo de los sectores con quienes siempre voy de la mano: la ganadería y la agricultura.
Agradezco a todos los que hacen posible que esta pandemia no se extienda tanto, y sobre todo, a aquellos que nos están cuidando. En este momento, necesitamos grandes líderes que sean capaces de tomar grandes decisiones, tanto sanitarias como sociales y económicas.

Javier Moragrega

Un Paseo por los Puertos

Fin de semana de «Un paseo por los Puertos» trailrunning.

Patrocinado por: Un paseo por los Puertos, 7 Pobles, Senda, Casa El Boixar, Hotel La Fábrica de Solfa y OTR.

Se unen para correr con Pep Vega. Este proyecto tiene dos objetivos principales la difusión y la recaudación de fondos para la investigación de la enfermedad del Lupus a través de la práctica del deporte.

Días 28 y 29 de Febrero y 1 de Marzo.

El 29 de Febrero y 1 de Marzo, realizaremos nuestra ruta con historia trailrunning «Un Paseo por los Puertos» y nos unimos a este reto.

Programa:

Viernes 28 de Febrero a las 19:30 Charla de Pep Vega sobre Kms XL Lupus.

Alojamiento en La Fábrica de Solfa

Sábado 29 de Febrero Salida 09:30 am. Trayecto Beseit-Boixar 30 km. Alojamiento en Casa El Boixar

Domingo 1 de Marzo Salida 09:30 am. Trayecto Boixar-Beseit 30 km.

Al finalizar obsequio de una camiseta a cada participante.

Tarifas:

2 noches en régimen de media pensión + transporte de equipaje: 125 €/persona

1 noche en régimen de media pensión + transporte de equipaje: 75€/persona.

Más información sobre la actividad de trailrunning, desniveles y perfiles en: unpaseopuertosbeceite.com

Más información de KM Para el Lúpus en: kmsxlupus.com

Exposición: Álvaro Lombarte

La pintura de Ávaro Lombarte vierte una singular mirada sobre la existencia, crea una atmósfera donde el hombre habita en una asombrosa complejidad su enigmática y ardua contradicción. Y el poeta indagará en los elementos constitutivos de su obra, en su naturaleza esencialmente expresiva, para crear un ritmo y un espacio poético diferente, pero cercano. Explorará en esas imágenes, en esas perspectivas, en las luces y sombras que despertarán palabras, sonidos, metáforas, imágenes visuales convertidas en imágenes sonoras. Se transmutará, a través del ejercicio literario, lo puramente sensorial en un acto complejo de pensamiento e intención estética.

Exposición: «Organic» de Álvaro Lombarte

Serie: Las historias Gourmet de La Fábrica de Solfa

Fechas: del 22 de Febrero al 15 de Abril de 2020. 

Inauguración 22 de Febrero 18:30h

Horario del restaurante: De Jueves a Lunes de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:00 

Precio: Entrada gratuita Lugar: Hotel


Charla coloquio «Lo rural ha muerto, ¡Viva lo rural!»

Otro puñetero libro sobre la despoblación escrito por el autor Víctor Guiu, poeta y profesor de secundaria en el IES Matarraña de Valderrobres (Teruel). 

La despoblación está de moda y todos tienen alguna pregunta y demasiadas respuestas. A través de imágenes cotidianas de los que viven en el medio rural el libro muestra una realidad más cercana de la que los medios de comunicación, la clase política y el discurso oficial nos ofrecen.


En la Fábrica de Solfa, el día 8 de Febrero, a las 18:00h contaremos con el autor, Víctor Guiu, y con el anfitrión, Javi Moragrega, con los que charlaremos sobre las distintas visiones del medio rural.

Jornadas de la Trufa

El Hotel-restaurante La Fábrica de Solfa continúa en este año 2020 con la serie gastronómica de Las Historias Gourmet donde pone en valor productos de cercanía.  Durante aproximadamente un mes darán el protagonismo de nuevo a la Trufa Negra (Tuber melanosporum) tan apreciada en la cocina y de alto valor económico.

Siguiendo con la filosofía Slow-km0 y teniendo en cuenta que están situados en la provincia de Teruel que es máxima productora de este hongo a nivel mundial, aprovechan la temporada de recolección de la misma para dedicar la primera entrega de esta serie gastronómica durante este año. 

La presentación de estas jornadas que tendrá lugar el sábado 01 de Febrero y en esta ocasión contarán con la participación de Pedro Marco Montori, que es investigador del Centro de Investigación y Tecnología de los Alimentos de Aragón (CITA) y Profesor Asociado de la Universidad de Zaragoza. Es Doctor en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos, por la Universidad de Zaragoza (2015), cuyo título de tesis fue “Caracterización bromatológica y microbiológica del Género Tuber y aplicación de procesos combinados para su conservación”. Es especialista en truficultura y micología desde un punto de la calidad sensorial y caracterización microbiológica del carpóforo, y de la aplicación de tecnologías postcosecha para su conservación en fresco y largos periodos. También ha colaborado en la publicación de 19 artículos de investigación en revistas de alto impacto y 3 libros. Actualmente participa en el desarrollo de 3 proyectos de investigación relacionados con la trufa y la truficultura. Él impartirá una charla titulada “La trufa en la cocina: Calidades, Especies, Fraudes y Métodos de Conservación”. Y además de la ponencia mostrará algún producto trufado, aromas, y se realizará una cata o análisis sensorial de trufa para establecer calidades.



Si quieres probarlo, puedes reservar mesa por aquí:

 

Y si quieres envolverlo para regalo 😉

Puedes hacerlo con una tarjeta personalizada: