Pack Jornada de la Trufa
Sábado 1 de Febrero El paquete incluye noche de hotel y comida para dos personas del menú de la Trufa por 195€ Plazas limitadas. Reserva online:
Categoría: Restaurante
Jornadas de la Trufa
El Hotel-restaurante La Fábrica de Solfa continúa en este año 2020 con la serie gastronómica de Las Historias Gourmet donde pone en valor productos de cercanía. Durante aproximadamente un mes darán el protagonismo de nuevo a la Trufa Negra (Tuber melanosporum) tan apreciada en la cocina y de alto valor económico. Siguiendo con la filosofía […]
Nochevieja para llevar
Llévate a casa el Menú #SlowFood de Nochevieja de La Fábrica de Solfa. La fecha límite para hacer los encargos es el día 28 de Diciembre y las entregas serán el día 31 de Diciembre de 17:00 a 19:00h. *También puedes elegir cualquiera de los platos del menú por encargo
Jornadas de la Carne de Caza
El Hotel-restaurante La Fábrica de Solfa continúa con la serie gastronómica de Las Historias Gourmet donde pone en valor productos de cercanía. Ya se dedicó a la Trufa, el Fesol, la Galera y las Setas y en esta ocasión, la protagonista será la Carne de Caza. Siguiendo con la filosofía Slow-km0 y teniendo en cuenta […]
Especial cenas de empresa
Reuniones de amigos, celebraciones familiares, comidas de empresa o grupos. Desde 30€, menus con recetas tradicionales de la comarca, complementados con creaciones de nuestro chef. ¿Comer y beber con los compañeros sin pensar en cómo volver a casa? Os venimos a buscar (en la comarca del Matarraña) y os llevamos a casa después
Jornadas Micológicas
Dentro de las Historias Gourmet que venimos haciendo durante todo este año 2019 para conmemorar los 10 años del hotel-restaurante La Fábrica de Solfa, con la llegada del otoño y aprovechando la temporada de recolección de las setas vamos a retomar las Historias Gourmet dedicadas a la gastronomía dando protagonismo a estos hongos tan apreciados […]
Exposición: Gema Noguera
Con el homenaje a la artista Gema Noguera continúa la serie de Las Historias Gourmet del Hotel-Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite. Gema Noguera (Barcelona 1965-Beceite 2008). Cursó estudios de procedimientos pictóricos en la Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos (Llotja) de Barcelona. Durante su etapa de formación artística trabajó en […]
Historias Gourmet, Solfa, Música y Gastronomía
Diez años de Historias Gourmet Solfa, Música y Gastronomía con Montse Castellà y Kike Micolau Concierto y cena maridaje con la Bodega Mas de Torubio
Exposición: “Manel Bellver”
Con el fotógrafo Manel Bellver continuan la serie artística dentro del marco de Las Historias Gourmet del Hotel-Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite. Manel Bellver nació en Valencia en 1957 y desde 2003 reside en la población de Vallibona en la provincia de Castellón. Durante su carrera profesional ha trabajado como fotógrafo […]
Un territori dins uns vins
El próximo sábado día 13 de Julio el Hotel La Fábrica de Solfa junto a la bodega Ficaria Vins al Matarranya (Arenys de Lledó) presentarán un maridaje poético-musical acompañado del cantautor valenciano Tomás de los Santos y a continuación cena menú degustación Solfa en el restaurante del hotel. Siguiendo con las actividades programadas durante […]
Esther Galdon es la siguiente artista en exponer en La Fábrica de Solfa
El Hotel-Restaurante La Fábrica de Solfa de Beceite, presenta una nueva exposición con obras de Esther Galdon. Nació en Mataró en 1974, y actualmente reside en la comarca del Matarraña en Teruel. Licenciada en bellas artes en la especialidad de Pintura y con certificado de Aptitud pedagógica. Ha ganado numerosos premios y no ha dejado […]
La banda de rock JC BAND abre “Tapa & Rock & Solfa”
La banda de rock JC BAND abre “Tapa & Rock & Solfa”, un nuevo concepto creado por la Fábrica de Solfa, con un FOOD TRUCK presentando 5 tapas de la nueva carta de verano creada por el chef Kike Micolau. Este año el hotel Fábrica Solfa conmemora su décimo aniversario, en este año 2019 se […]
